2019-11

ウラジオストク

簡単に作る本場の味、ボルシチ

格安販売で有名な業務スーパー(ブランド名)でボルシチの素、という瓶入りを見つけたので購入して早速作りました。スープの素はすでに完成してるので同量の水500mlを加えて煮ただせば出来上がりなので5分で完成。同じの方はほぼロシアのボルシチと同じ味ですので合格品。ちょっと贅沢にサワークリームを混ぜればロシア人もビックリでしょう。 ロシア人曰く:ほぼロシアっぽいですね。 (日本で販売されてるサワークリームはロシア人には不人気のようですが私たち日本人はその微妙な味の違いはわかりません)。 このボルシチの素にはお肉が入ってないので肉を加えて調理しました。ベジタリアンのボルシチって聞いたこ...